O restaurante Varanda, localizado no Shopping JK Iguatemi, é um dos endereços gastronômicos mais tradicionais e respeitados de São Paulo. Frequentado por um público exigente, que valoriza qualidade, sofisticação e atendimento impecável, o Varanda construiu ao longo dos anos uma identidade sólida, associada a encontros de negócios, almoços estratégicos e jantares especiais.

Quando surgiu a necessidade de atualizar o espaço, o desafio era claro: como evoluir a experiência do restaurante Varanda sem descaracterizar aquilo que o tornou um clássico? O projeto desenvolvido pela GDesign partiu exatamente desse ponto de equilíbrio entre preservação e renovação.

O resultado foi um redesign cuidadoso, sensível e estratégico, que respeita a história da marca, otimiza fluxos e ambientações e incorpora um olhar contemporâneo para conforto, iluminação e hospitalidade.

Diferentemente de projetos que começam do zero, o trabalho da GDesign no Varanda teve como premissa principal não romper com a essência do espaço. O restaurante já funcionava bem, tinha uma identidade forte e um público fiel, com grande apego emocional ao ambiente.

Por isso, o projeto não buscou impor uma nova linguagem, mas sim refinar, atualizar e qualificar a experiência existente. Cada decisão foi tomada com base em uma pergunta fundamental: isso melhora a vivência do cliente sem descaracterizar o Varanda?

Essa postura é essencial em restaurantes consolidados, onde a arquitetura precisa atuar como aliada da marca, e não como um elemento de ruptura.

O contexto do restaurante Varanda no JK Iguatemi

Localizado em um dos shoppings mais sofisticados da cidade, o restaurante Varanda no JK Iguatemi atende a um público de alto poder aquisitivo, acostumado a ambientes confortáveis, atendimento discreto e experiências bem resolvidas.

Muitos clientes frequentam o Varanda para reuniões de negócios, encontros profissionais e almoços estratégicos. Outros escolhem o restaurante para jantares especiais, momentos de celebração ou encontros mais longos. Essa diversidade de usos exige um espaço versátil, confortável e bem planejado.

O projeto da GDesign levou em consideração esse comportamento do público, entendendo que o sucesso do Varanda está diretamente ligado à sensação de bem-estar que o ambiente proporciona.

Restaurante Varanda

O projeto do Varanda pode ser definido como uma reforma estratégica. Um redesenho que atua nos pontos certos, sem excessos, mas com impacto real na experiência.

A GDesign trabalhou com:

  • Atualização de mobiliários;

  • Ajustes de layout para melhorar fluxos;

  • Redefinição da iluminação;

  • Uso de materiais mais naturais e acolhedores;

  • Refinamento da ambientação como um todo.

Essas mudanças, embora pontuais, foram suficientes para transformar a percepção do espaço, tornando-o mais contemporâneo, confortável e alinhado às expectativas atuais do público.

Conforto como elemento central da experiência 

Um dos pilares do projeto do restaurante Varanda foi o conforto. Em um restaurante desse perfil, o conforto vai além da ergonomia das cadeiras ou da distância entre mesas. Ele envolve acústica, iluminação, temperatura, circulação e sensação de acolhimento.

O redesign trouxe mobiliários mais confortáveis, com materiais e proporções pensadas para permanências mais longas. O objetivo foi fazer com que o cliente se sentisse à vontade para permanecer, conversar e aproveitar o tempo no espaço, sem pressa.

Essa abordagem é especialmente relevante em um restaurante que recebe muitos encontros profissionais, onde a experiência do ambiente influencia diretamente a qualidade da interação.

Iluminação cênica e acolhedora

Restaurante Varanda

A iluminação foi um dos pontos de maior atenção no projeto desenvolvido pela GDesign para o restaurante Varanda. Em vez de uma luz homogênea e funcional, o projeto apostou em uma iluminação mais cênica, controlada e acolhedora.

Essa escolha cria uma atmosfera mais tranquila, sofisticada e convidativa, adequada tanto para almoços quanto para jantares. A luz passa a valorizar os materiais, o mobiliário e as pessoas, contribuindo para uma experiência mais agradável.

Além disso, a iluminação ajuda a criar diferentes percepções ao longo do dia, adaptando o ambiente às mudanças de uso e de público.

Materiais naturais e sensação de bem-estar

Outro aspecto importante do projeto do restaurante Varanda foi a escolha de materiais mais naturais, que reforçam a sensação de conforto e sofisticação discreta.

Esses materiais contribuem para um ambiente mais acolhedor, menos rígido e mais conectado ao bem-estar do cliente. A escolha dialoga com tendências contemporâneas da arquitetura de interiores, especialmente em espaços de hospitalidade, onde o conforto sensorial é cada vez mais valorizado.

No Varanda, esses materiais ajudam a atualizar o espaço sem descaracterizá-lo, mantendo o equilíbrio entre tradição e contemporaneidade.

Otimização de fluxos e operação 

Restaurante Varanda

Além da experiência do cliente, o projeto da GDesign também considerou a operação do restaurante. Um espaço bem resolvido do ponto de vista arquitetônico facilita o trabalho da equipe, melhora o atendimento e reduz ruídos na operação.

O redesign buscou otimizar:

  • Circulação de clientes;

  • Circulação de equipe;

  • Organização do salão;

  • Relação entre mesas, corredores e áreas de apoio.

Esses ajustes, muitas vezes imperceptíveis ao cliente, fazem uma grande diferença na fluidez do serviço e na percepção geral de qualidade.

O Varanda é um espaço que recebe públicos diferentes ao longo do dia. O projeto da GDesign considerou essa multiplicidade de usos, criando um ambiente que funciona bem tanto para um almoço de negócios quanto para um jantar mais intimista.

A ambientação equilibrada, o conforto e a iluminação permitem que o espaço se adapte naturalmente a essas variações, sem necessidade de grandes intervenções ou mudanças bruscas.

Essa versatilidade é um dos fatores que mantêm o Varanda relevante e desejado ao longo do tempo.

Restaurante Varanda

O redesign do restaurante Varanda no Shopping JK Iguatemi representa uma evolução natural de um espaço já consagrado. Um projeto que respeita a trajetória da marca, melhora a experiência do cliente e prepara o restaurante para continuar relevante nos próximos anos.

A GDesign teve o cuidado de atuar como parceira estratégica, trazendo soluções que fazem diferença na prática, sem excessos, sem modismos e sem comprometer a identidade do Varanda.

Se você está em busca de redesign para o seu restaurante, nós podemos te ajudar. Clique no botão abaixo e fale com um arquiteto:

Imagens: GDesign / Proibida a reprodução sem autorização